10 лучших чашек эспрессо 2023 года по мнению эксперта по кофе

В наш список одобренных бариста входят варианты из стекла, керамики и нержавеющей стали.

Перейти к разделу

Мы самостоятельно оцениваем все рекомендуемые товары и услуги. Если вы нажмете на ссылки, которые мы предоставляем, мы можем получить компенсацию. Узнать больше.

Еда и вино / Амазонка

Если вы серьезно относитесь к эспрессо, вы знаете, что выбранное вами кофейное оборудование имеет такое же значение, как и происхождение и степень обжарки выбранных вами зерен. Для многих эспрессо — ежедневный ритуал. И, как и в случае с большинством ритуалов, существует множество страстных мнений о том, как правильно делать порцию эспрессо. Будучи преисполнены решимости разобраться хотя бы в части этого уравнения, мы взяли на себя задачу найти лучшие чашки для эспрессо.

Чтобы убедиться, что ваша тележка с кофе хорошо укомплектована, мы проверили десятки вариантов и сузили выбор до 10 основных вариантов. От сосудов из нержавеющей стали, которые отлично подходят для кемпинга, до стеклянных конструкций с двойными стенками, которые сохраняют пар от глотка, эти чашки для эспрессо гарантируют вкусный и настоящий эспрессо каждый раз. Мы также обратились к Джесси Раубу, давнему профессионалу в индустрии спешиалти кофе, за советами и рекомендациями о том, как приготовить идеальный шот, а также о том, почему идеальная чашка для эспрессо гарантирует, что вам никогда не придется наклонять голову.

Амазонка

Когда дело доходит до проверенной чашки эспрессо, на которую можно положиться, у итальянского кофейного бренда De'Longhi есть туз. Эти стаканы для эспрессо с двойными стенками, изготовленные из сверхпрозрачного боросиликатного стекла, защищают от поломки и сохраняют температуру вашего глотка дольше, чем их аналоги. Форма плавно сужается у основания, что позволяет лучше образовывать пенку и, по словам Рауба, снижает вероятность того, что вам придется наклонять чашку, чтобы сделать глоток.

«Лучшие чашки для эспрессо имеют небольшой наклон стенок, что помогает эспрессо течь к вашим губам под очень небольшим наклоном», — объясняет он. «Чашки с прямыми стенками имеют тенденцию скапливаться в нижнем углу, и вам приходится наклонять всю чашку (и голову) назад, чтобы вылить эспрессо».

Цена на момент публикации: 25 долларов США.

Амазонка

Если вы начинаете свою коллекцию чашек для эспрессо с нуля и ищете экономичный способ пополнить запасы, вы не ошибетесь, выбрав эти чашки для эспрессо Bruntmor. Изготовленные из устойчивой к сколам керамики, они представляют собой простой, но потрясающий способ выпить утреннюю порцию напитка. Каждая чашка вмещает до 4 унций жидкости и имеет просторную ручку для удобного захвата.

В то время как некоторые керамические изделия требуют ухода на профессиональном уровне, эти прочные конструкции можно использовать в посудомоечной машине, морозильной камере, микроволновой печи и духовке, поэтому они практически неразрушимы. Бонус: в набор из четырех чашек входят соответствующие блюдца, что делает коллекцию универсальной.

Цена на момент публикации: 22 доллара США.

Амазонка

Этот ненейтральный набор Lino, выбранный Раубом как лучшая чашка для эспрессо, полюбился профессионалам отрасли за свой простой, но эффективный дизайн. «У них хороший наклон, широкая плоская ручка, которую легко взять, и более толстое керамическое основание, которое отлично удерживает тепло», — говорит Рауб.

Этот выбор стоит около 15 долларов за штуку (за чашку и блюдце), поэтому он обойдется вам немного дороже, но оно того стоит, как только вы поймете, какую разницу может дать качественная чашка. Верная своей форме, внутренняя часть каждой чашки имеет скрытый изгиб для оптимизации изоляции и удобства питья, а ручка находится на одном уровне с краем, что обеспечивает легкий и естественный захват. Каждое фарфоровое изделие можно мыть в посудомоечной машине и использовать в микроволновой печи, а его размер составляет идеально миниатюрную емкость объемом 3 унции.

Цена на момент публикации: 33 доллара США.

Еда52

Хотите порадовать своего любимого любителя кофе чем-нибудь новым? Не ищите ничего, кроме этого специального набора для эспрессо от Serax, который выглядит как удачная антикварная находка и функционирует как достойный выбор. Благодаря успокаивающей палитре прохладных синих и землистых коричневых оттенков они покорят сердца как ценителей кофе, так и поклонников дизайна, что делает их отличным вариантом для тех, кто любит хранить свои принадлежности для кофе в открытом виде.

Каждая чашка имеет просторную ручку, простирающуюся ото рта до ножек, с контрастной глазурью внутри, придающей особенный вид. Хотя они не имеют сужающейся внутренней части, они идеально подходят для одной порции эспрессо и изготовлены из керамики, которую можно использовать в микроволновой печи и мыть в посудомоечной машине, для дополнительного сохранения тепла.